Des usines conteneurisées pour faciliter l'accès à la production à la ferme.

Une technologie concentrée dans des conteneurs maritimes de 20 pieds, et des dimensions qui simplifient l'installation puisque aucune demande de permis de construire n'est nécessaire : une simple demande de travaux suffit !

Yaour'Lab

Notre yaourterie !

La micro-yaourterie FermaLab est un atelier mobile de production de yaourts, semi-automatisé. Il est équipé d'une isolation en panneaux sandwich et d'un sol anti-dérapant avec bondes d'évacuation au sol.
Existe en 3 versions avec différentes capacités de transformation :
- 200 litres pour environ 1800 pots par cycle de production (soit 6h)
- 100 litres pour environ 900 pots par cycle de production (soit 6h)
- 60 litres pour environ 540 pots par cycle de production (soit 6h)

Caractéristiques

Laboratoire

Chambre d'étuvage

Local technique

SAS d'entrée

Conserv'Lab

Notre conserverie !

Conserv'Lab est une micro-usine pour faire de la conserverie, climatisée et isolée, entièrement équipée pour laver, découper, préparer, cuire/mijoter, conditionner légumes, fruits, et produits carnés dans le respect des normes sanitaires. La conserverie FermaLab permet la transformation de 200 kg à 400 kg de produits bruts par jour !

Caractéristiques

SAS Sanitaire

Laboratoire de transformation

Salle de stockage

Ali'Lab

Notre usine d'aliment !

Ali'Lab est un atelier mobile de production d'aliment, semi automatisé. Cette usine conteneurisée est pourvue d'équipements destinés à la transformation de matières premières en aliment pour volaille.
Cette micro-usine permet la réalisation d'une tonne par heure d'aliment, notamment grâce à son mélangeur d'une capacité de 500 kg.

Caractéristiques

Mélangeur horizontal 500 kg

Bascule 150 kg

Broyeur à marteau

Sani'Lab

Notre SAS sanitaire !

Sani'Lab est un SAS Sanitaire déplaçable, équipé d'un extracteur d'air et d'un chauffe-eau, avec option climatisation possible. Et vous avez la possibilité de choisir, pour ce modèle, la livraison en kit !

Caractéristiques

Zone d'entrée

2 cabines à double entrée

Zone de sortie

Ovo'Lab

Notre centre de calibrage et d'emballage d'oeufs !

Ovo'Lab est un atelier mobile de calibrage et d'emballage d'oeufs, isolé et climatisé, tout équipé pour mirer, trier, peser et stocker les oeufs conditionnés. Il permet de calibrer jusqu'à 2000 oeufs par heure, et dispose d'une capacité totale de stockage de 4 palettes.

Caractéristiques

SAS Sanitaire

Zone de stockage et de conditionnement

Aba'Lab

Notre abattoir !

Aba'Lab est un conteneur pour établissement d'abattage non agréé de volailles, isolé et climatisé, tout équipé pour l'abattage, la plumaison, l'éviscération, le ressuage, la découpe et le conditionnement.
Le micro-abattoir FermaLab a une capacité d'abattage et de ressuage pouvant aller jusqu'à 250 poulets par jour.

CT3

Caractéristiques

SAS Sanitaire

Salle d'abattage

Zone d'éviscération, découpe et conditionnement

Salle de ressuage